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孩子體內的獸用抗生素最主要的通過(guò)水和食物進(jìn)入人體的。食物有兩種，一種是畜禽肉抗生素殘留超標，孩子吃了就進(jìn)入到孩子體內。另一個(gè)是獸用的抗生素排出之后，導致土壤和水體污染，之后就污染了種植在受污染土壤上面以及被灌溉的農作物，導致蔬菜水果受到抗生素的污染，導致孩子低劑量的獸用抗生素的暴露。

清華大學(xué)環(huán)境學(xué)院水業(yè)政策研究中心主任付濤表示，在養殖業(yè)的應用上，抗生素藥類(lèi)殘留最容易污染水體。目前，大量的抗生素來(lái)自于畜禽養殖以及農業(yè)污染。為了防止大量圈養的，集中養殖的畜禽不生病，會(huì )大量的使用抗生素，這些(動(dòng)物飼料、排泄物)排出去進(jìn)入天然水體、地下水體很多。

相關(guān)研究數據顯示，2013年我國抗生素使用量達16.2萬(wàn)噸，約占世界用量的一半，其中52%為獸用，48%為人用?？股乇粰C體攝入吸收后，絕大部分以原形通過(guò)糞便和尿液排出體外，對土壤和水體等環(huán)境介質(zhì)造成污染。這些環(huán)境中殘留的抗生素又會(huì )通過(guò)生物鏈對人體和其他生物體構成潛在危害，積累在體內不僅會(huì )加重細菌耐藥，還可能引發(fā)多種病變。

為了防止獸用抗生素可能對人體造成的危害，朱毅建議，首先應嚴格控制獸用抗生素使用。畜禽生病了用抗生素，這是合理合規的。但是，現在是把獸用抗生素放在飼料里，防止畜禽生病，這個(gè)做法能夠越快停止越好。在目前，中國全面禁止飼料里加入抗生素還不切實(shí)際。嚴格地執行抗生素的用量，控制休藥期監管的殘留量，這就顯得特別重要。

我國不僅是抗生素的使用大國，也是生產(chǎn)大國，每年有近百萬(wàn)噸的抗生素廢渣。朱毅指出，雖然國家早已明令禁止將未經(jīng)處理的抗生素廢渣作為飼料添加劑，但這些危險廢物是否監管到位應引起重視。

朱毅認為，生產(chǎn)抗生素的時(shí)候需要很多培養基讓菌群生長(cháng)，廢渣每年大約有100萬(wàn)噸左右。要把百萬(wàn)噸的廢渣進(jìn)行無(wú)害化處理，讓抗生素降解，這個(gè)成本是很高的。但它的營(yíng)養價(jià)值又是很高的，所以它就有轉來(lái)做飼料的很大的利益驅動(dòng)。應該拉網(wǎng)式檢查抗生素廢渣的去向，這是防止獸用抗生素污染的重要一環(huán)。雖然說(shuō)已經(jīng)禁止了，但令行禁止做到?jīng)]有？這點(diǎn)是打了一個(gè)大大的問(wèn)號的。

此外，朱毅建議，還應進(jìn)一步擴大抗生素殘留國家標準的覆蓋范圍。有一些有機肥料里面也有抗生素殘留，但我國沒(méi)有有機肥相關(guān)的抗生素殘留國家標準。還有肉蛋奶已經(jīng)有了抗生素殘留的檢測標準，那么無(wú)公害的蔬菜水果是不是也應該應該增加抗生素殘留的國家標準呢。這方面應該盡快完善。